Mangez bien

Les faits sur la nutrition

Consultez le Guide alimentaire canadien pour faire des choix éclairés concernant votre alimentation. Lisez l’information nutritionnelle sur les étiquettes des aliments – le tableau de la valeur nutritive, la liste des ingrédients et les allégations nutritionnelles contiennent d’utiles renseignements qui vous permettent de comparer les produits.

Le tableau de la valeur nutritive vous aide à choisir.

1. L’information est valable pour une quantité spécifique d’aliments. Comparez cette quantité à celle que vous consommez.
2. Vérifiez le % de la valeur quotidienne pour savoir si un aliment contient beaucoup ou peu d’éléments nutritifs.
3. Choisissez des produits à faible teneur en lipides, lipides saturés et trans, en sucre et en sodium.

Renseignez‑vous davantage sur l’étiquetage nutritionnel en lisant ou en téléchargeant notre fiche d’information générale sur ce sujet.

Parcourez l’Étiquetage nutritionnel interactif et Quiz et faites des choix alimentaires éclairés dès aujourd'hui !

Pour plus d’information, consultez la section sur l’étiquetage nutritionnel du site Web de Santé Canada. Renseignez-vous davantage sur le tableau de la valeur nutritive, les allégations nutritionnelles et les déclarations au sujet du rapport entre l’alimentation et la santé (allégations santé) que vous voyez sur les emballages ou dans la publicité.

Les faits sur la nutrition

• Étiquetage nutritionnel – Votre santé et vous
  Cette fiche d’information donne aux consommateurs un aperçu des renseignements utiles qui figurent sur les étiquettes de la plupart des aliments et des boissons pré-emballés.
  
  
• Guide alimentaire canadien
  Le Guide alimentaire canadien aidera votre famille à comprendre quels sont les meilleurs types d’aliments à consommer, combien il faut en manger et pourquoi il faut faire de l’activité physique tous les jours. 

Bien manger avec le Guide alimentaire canadien

• Nutrition et saine alimentation
  Santé Canada élabore et met en œuvre des politiques fondées sur des données probantes qui définissent de saines habitudes alimentaires et favorisent des conditions qui permettent aux Canadiens de faire des choix éclairés en ce qui concerne leur alimentation.
  
  
• Mon Guide alimentaire (outil interactif)
  Il suffit d'entrer vos renseignements personnels, comme votre âge et votre sexe, de sélectionner différents aliments dans les quatre groupes alimentaires et de choisir  différents types d'activités physiques pour créer votre outil personnalisé.

Autre ressources

• La saine alimentation chez les enfants
  Santé Canada a élaboré des recommandations sur la nutrition des enfants aux étapes clés de leur croissance, de la naissance jusqu'à l'adolescence. Vous trouverez diverses ressources dans cette section.
  
  
• Gras trans – Votre santé et vous
  Cette fiche d’information à l’intention des consommateurs explique ce que sont les gras trans et comment ils peuvent accroître le risque de maladies cardiaques. Vous pouvez réduire ce risque en choisissant des aliments sains qui en contiennent peu ou pas.